Categorie: Wijn / Stille wijnen Tag: Rode wijn
Voor het trotse Angiuli Donato was 2024 een uitzonderlijk goed jaar. De extreem gezonde primitivo en nero di troia werden begin september geoogst en ondergingen vervolgens een macération carbonique van ruim 20 dagen. Na een zachte persing en verdere vergisting trakteren de Italianen ons op een intens zachte rode wijn met een heldere kleur en frisse bosvruchten in de smaak. Perfect bij herfstgerechten met pompoen of kastanjes.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Grüner Veltliner
Zacht, stuivend en met dat typische pepertje van de grüner veltliner in de neus: dit is Oostenrijk op z’n best. Denk citrus, peer, een tikje kruidi...
Rosé DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau
Een zachtroze parel die doet denken aan de antieke roos waaraan hij zijn naam dankt. De oude garnachastokken van Bodegas Aragonesas geven de Solo z...
Rode wijn DRUIVENRAS: Sangiovese Montepulciano
Rijpe montepulciano- en sangiovesedruiven van kleine opbrengst zorgen voor sappig rood fruit, een vleugje specerijen en een heel subtiel randje van...