Angiuli Donato 'Bianco - Verdeca' 2023

Deze 'Bianco - Verdeca' van Angiuli Donato is in feite het grotere broertje van de populaire 'Angiuli Donato - Verdeca'. Het grote verschil; Bianco - Verdeca heeft houtrijping gehad, wat zorgt voor meer diepgang én souplesse. In de neus gele perzik, limoen en een vleug vanille. De houtrijping is subtiel verweven en geeft structuur zonder het fruit te overstemmen. In de mond sappig, energiek en verfijnd, met frisse zuren en een tikje ziltigheid. Een Verdeca die zich duidelijk onderscheidt – vol karakter, maar nooit zwaar. Schitterend bij zeetong of een romige risotto met venkel en gamba’s.