Angiuli Donato 'Bianco - Verdeca' 2023

Deze houtvergiste 'Bianco - Verdeca' van Angiuli Donato is een zeldzame witte wijn uit Puglia met diepgang én souplesse. In de neus gele perzik, limoen en een vleug vanille. De houtrijping is subtiel verweven en geeft structuur zonder het fruit te overstemmen. In de mond sappig, energiek en verfijnd, met frisse zuren en een tikje ziltigheid. Een Verdeca die zich duidelijk onderscheidt – vol karakter, maar nooit zwaar. Schitterend bij zeetong Picasso of een romige risotto met venkel en gamba’s.