Angiuli Donato 'Maccone - Negroamaro Bianco' 2024

Een witte wijn van… negroamaro? In de Puglia bij Angiuli Donato kan het! Deze 'Maccone - Negroamaro Bianco' (blanc de noir) is geperst van rode druiven, maar zonder schilcontact – en dat levert een witte wijn op vol gele perzik, citrusbloesem en een hint amandel. Geen houtrijping, maar pure structuur en kracht van de druif. In de mond vol en zacht, met een frisse kern en lichte kruidigheid. Een mediterrane witte wijn met karakter, perfect bij een barbecue, gegrilde groente, burrata of een pasta met zeevruchten. Zuid-Italië, maar dan net even anders.