Deze blanc de noir is vervaardigd van de blauwe druif negroamaro. Door de druiven voorzichtig uit te persen en vervolgens alleen het sap te laten vergisten, ontstaat deze complexe en gestructureerde witte wijn met indrukken van vers fruit, jasmijn en mediterrane kruiden. Heerlijk bij een simpele, smaakvolle pasta, zoals bigoli in salsa of traditioneel Apugliaans brood met wat lekkere toppings.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Falanghina
Zuid-Italiaans wit met een zachte charme. Aroma’s van perzik en mandarijn frissen het glas op, zonder overdadig te worden. Elegant en subtiel miner...
Rode wijn DRUIVENRAS: Tempranillo
Ruth de Andrés maakt wijnen met karakter én ziel. Haar Crianza is er zo eentje. Twaalf maanden gerust op Frans en Amerikaans eiken, waardoor hij za...