Categorie: Wijn / Stille wijnen Tag: Rode wijn
De Gaglioppo, trots van Calabrië, wordt laat geoogst om de zon in elke druppel te vangen. Kruidigheid met een vleugje leer, donkere kersen en aardse tonen vormen een heerlijk complex geheel. Lange houtrijping verzacht de randen en geeft de wijn een geraffineerd houtaccent. Rijk, maar niet zwaar, vol van traditie en toch verrassend eigentijds. Drink hem bij gegrild vlees, harde kazen en paddenstoelenragout.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Grenache Blanc Vermentino Macabeo
Zoals ze in menig sport zeggen: het begint met de fundamentals. Met 'Les Fondamentaux' legt Castelmaure een stevige basis in hun gamma aan...
Rode wijn DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau Syrah Carignan
Een bijzondere wijn, zonder oogstjaar, maar vol karakter. Uit een enorme tank in de wijnmakerij van Castelmaure worden elk jaar zo’n achttien...