Librandi - Cirò Rosso 2022

Cirò Rosso is afkomstig van het oude familiehuis Librandi, waar wijnmaker Paolo Librandi als zesde generatie het erfgoed voortzet. Deze Cirò Rosso, gemaakt van het inheemse druivenras Gaglioppo, is opvallend licht van kleur. Door de lagering op roestvrijstalen tanks blijft het fruit mooi puur en fris. Aroma’s van kersen, rood fruit, gedroogde kruiden en een licht aardse toets. Sappig en vooral fruitig van smaak, ideaal als aperitief en heerlijk bij pittig eten, pasta bolognese, kruidige kip uit de oven of pizza met salami en olijven.