Librandi 'Gravello' 2022

Librandi ‘Gravello’ is de trots van Calabrië – een blend van gaglioppo en cabernet sauvignon, afkomstig van de zonnige, kalkrijke bodems rond Cirò. In de geur: zwarte kers, specerijen, grafiet en een vleugje mediterrane kruidigheid. De smaak is krachtig maar verfijnd, met rijpe tannines, frisse zuren en een lange, minerale afdronk. Opgevoed in Franse barriques, die structuur geven zonder het fruit te overheersen. Gravello laat zien hoe Zuid-Italië elegantie en diepte kan leveren, zonder zijn herkomst te verloochenen. Heerlijk bij lamsrack, geroosterd rund of aubergine alla parmigiana. Een Calabrese klassieker met internationale allure.