Henri Bourgeois 'La Princesse' 2024

‘La Princesse’ 2023 is een klassieke stijl Sancerre met verfijning en flair. Achter haar lichte goudgele glans schuilt een geur van limoen, appel en een vleugje vuursteen, omgeven door rijp geel fruit en een toets tropen. In de mond fris en levendig, met een mineraliteit die lang blijft nazinderen. Subtiel, maar met overtuiging – zoals een prinses betaamt. Een wijn die schittert bij geitenkaas en gebakken vis.