Borgo Stajnbech 'L'Enologa' 2024

'L'Enologa' is afkomstig van Borgo Stajnbech, een familiebedrijf in Veneto waar inmiddels de nieuwe generatie aan het roer staat. Dochter Rebecca Valent nam het stokje over als wijnmaakster en creëerde met L’Enologa haar eerste eigen wijn. De wijn is een verfijnde blend van de lokale Friulano en internationale Chardonnay. Door de bâtonnage en rijping op Franse eikenhouten vaten ontstaat een wijn met textuur, diepgang en elegantie. Aroma's van ananas, citrus, steenfruit, amandel en een vleugje vanille. De wijn is vol, zacht en rijk van smaak, met frisse spanning. Breed inzetbaar aan tafel: van voorgerecht tot hoofdgerecht, heerlijk bij visgerechten en gevogelte.