Categorie: Wijn / Stille wijnen Tag: Witte wijn
Een wijn met zuidelijke flair. De geur van witte perzik en citrus waait het glas uit, met daarachter een vleugje amandel en iets rokerigs dat aan vulkanische grond doet denken. Knisperend fris, maar met body en een minerale ondertoon. Aan tafel schitterend bij kabeljauw en heilbot, maar ook lekker eigenwijs naast een romige risotto of lichte pasta met citroen en kruiden.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Grüner Veltliner
Zacht, stuivend en met dat typische pepertje van de grüner veltliner in de neus: dit is Oostenrijk op z’n best. Denk citrus, peer, een tikje kruidi...
Rosé DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau
Een zachtroze parel die doet denken aan de antieke roos waaraan hij zijn naam dankt. De oude garnachastokken van Bodegas Aragonesas geven de Solo z...
Rode wijn DRUIVENRAS: Sangiovese Montepulciano
Rijpe montepulciano- en sangiovesedruiven van kleine opbrengst zorgen voor sappig rood fruit, een vleugje specerijen en een heel subtiel randje van...