Donker robijnrood in het glas. Zwarte bessen, hartig zwart olijfje, een hint van zoete specerijen en een lik vanille van het vat. Stevig met aanhoudende tannines, maar alles behalve ruw—zijdezacht zelfs. Past perfect bij krachtpatsers op het bord, zoals een stoofschotel, gegrilde worstjes met knoflook en rozemarijn of gegrilde aubergine met tomatensaus en Parmezaan.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Chardonnay Colombard
Een glas dat de zomer nog even vasthoudt. Villa Mansay is speels, fris en rond tegelijk: sappig fruit van colombard ontmoet de zachte charme van ch...