Domaine les Sibu - Gigondas 2022

In het zuiden van de Rhône, in de Gigondas, maakt Domaine Les Sibu een krachtige maar verfijnde Gigondas. Deze zuidelijke Rhôneblend – met grenache als ruggengraat – geurt naar rijpe kersen, zoethout en garrigue. In de mond vol en kruidig, met zijdezachte tannines en een lange, warme afdronk. Hier spreekt het terroir: steenachtig, ruig, maar vol karakter. Schitterend bij langzaam gegaard lamsvlees, Provençaalse stoof of een avond vol verhalen en vuur.