Categorie: Wijn / Stille wijnen Tag: Witte wijn
Een moderne Bordeaux die je niet mag missen. De door Despagne geïntroduceerde techniek, waarbij de druivenpulp, schillen en pitjes langer in contact blijven met het sap in horizontaal geplaatste tanks, draagt bij aan de grandeur van deze wijn. Geconcentreerd, aromatisch en rijk met een sprankelende fraicheur. Lekker bij pasta met witte wijnsaus of ceviche met citrus en koriander.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Grüner Veltliner
Zacht, stuivend en met dat typische pepertje van de grüner veltliner in de neus: dit is Oostenrijk op z’n best. Denk citrus, peer, een tikje kruidi...
Rosé DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau
Een zachtroze parel die doet denken aan de antieke roos waaraan hij zijn naam dankt. De oude garnachastokken van Bodegas Aragonesas geven de Solo z...
Rode wijn DRUIVENRAS: Sangiovese Montepulciano
Rijpe montepulciano- en sangiovesedruiven van kleine opbrengst zorgen voor sappig rood fruit, een vleugje specerijen en een heel subtiel randje van...