Beaujolais Nouveau, hij is er weer! Nou ja, bijna dan. En daar zijn we erg blij mee. Het grote succes van de jaren ‘70, ’80 en ‘90 werd gevolgd door een periode waarin veel producenten kwantiteit boven kwaliteit verkozen. Het imago van le nouveau kwam in verval, maar we zien tot ons genoegen dat de populariteit weer enorm toeneemt. En terecht! Het is het jongste pure sap dat je kan drinken en traditioneel het startschot voor de nieuwe ‘vintage’. Door de klimaatverandering winnen de wijnen aan rijkdom en dekt ‘limonade’ al lang niet meer de lading. Wij zijn en blijven fan van le nouveau en daarom staat de derde donderdag van november altijd rood omcirkeld in onze agenda. Vers van de pers, jong en puur om van te genieten bij charcuterie, vis, paté of gewoon de dagelijkse kost.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Falanghina
Zuid-Italiaans wit met een zachte charme. Aroma’s van perzik en mandarijn frissen het glas op, zonder overdadig te worden. Elegant en subtiel miner...
Rode wijn DRUIVENRAS: Tempranillo
Ruth de Andrés maakt wijnen met karakter én ziel. Haar Crianza is er zo eentje. Twaalf maanden gerust op Frans en Amerikaans eiken, waardoor hij za...