Domaine de Bel-Air - Moulin à Vent 2022

Op de winderige hoogten van Moulin-à-Vent maakt Jean-Marc Lafont een gamay die bijna Bourgondisch aandoet. Deze cru – bekend om zijn kracht, tannines en bewaarpotentieel – toont zich gespierd en verfijnd tegelijk. Zwarte bes, kers en een vleugje viooltjes vormen het aromatische vertrekpunt, gevolgd door een gestructureerde smaak met grip en lengte. De oude stokken en granietrijke bodem zorgen voor diepte en spanning. Schitterend bij duif, paddenstoelen of een wildragout.