Categorie: Wijn / Stille wijnen Tag: Rode wijn
De Gaglioppo, trots van Calabrië, wordt laat geoogst om de zon in elke druppel te vangen. Kruidigheid met een vleugje leer, donkere kersen en aardse tonen vormen een heerlijk complex geheel. Lange houtrijping verzacht de randen en geeft de wijn een geraffineerd houtaccent. Rijk, maar niet zwaar, vol van traditie en toch verrassend eigentijds. Drink hem bij gegrild vlees, harde kazen en paddenstoelenragout.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Grüner Veltliner
Zacht, stuivend en met dat typische pepertje van de grüner veltliner in de neus: dit is Oostenrijk op z’n best. Denk citrus, peer, een tikje kruidi...
Rosé DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau Cinsault
Alsof Out of Wine de zomer in een fles heeft gestopt. Deze Zuid-Franse charmeur geurt naar verse rozen, rode bessen en zonnige terrasdagen. Sappig,...
Rode wijn DRUIVENRAS: Sangiovese Montepulciano
Rijpe montepulciano- en sangiovesedruiven van kleine opbrengst zorgen voor sappig rood fruit, een vleugje specerijen en een heel subtiel randje van...