[103331] Weingut Carl Loewen - Riesling 'Varidor' 2025

Carl Loewen hoeven we eigenlijk niet meer voor te stellen. Na die memorabele masterclass in ons proeflokaal twee zomers geleden al helemaal niet. Dit voorjaar geven we hem opnieuw het woord, met een glas van zijn laatste riesling. Een goudgele casanova met een verhaal. In de geur rijp citrusfruit en witte perzik, elegant en verleidelijk. In de mond een briljante combinatie van sappig fruit en ragfijne zuren die elkaar prachtig in balans houden. De finale is lang, strak en mineraal. Riesling die charme heeft, maar ook spanning. Heerlijk bij Pad Thai met knapperige groenten en cashewnoten, gebakken sint-jakobsvruchten of sushi.