![[103315] Weingut Carl Loewen - Riesling 'Alte Reben' 2025](/img_cache/5a040e1620ed12a0cd65f6e8d2999a35.png)
Aan de basis van de Riesling Alte Reben staan druiven van zeventig jaar oude stokken. De combinatie van lage rendementen en strenge selectie maakt de wijn bijzonder geconcentreerd. De gisting verloopt in lijn met de traditie van Karl Josef en Christopher met uitzonderlijk natuurlijke gisten. Slechts na een langzame vergisting van ongeveer honderd dagen wordt de wijn gescheiden van de fijne lie en vervolgens gebotteld.
De Alte Reben leent zich voor een breed scala aan culinaire toepassingen, zoals vette of gerookte vis, lichte curries of verfijnde gerechten van varkensvlees.
Over de wijn
![[100497] Cantina Tollo 'Valle d'Oro' - Trebbiano 2025](/img_cache/fff5263f4008b77ef53ef585882f9c70.png?v=7ed7b19)
Witte wijn DRUIVENRAS: Trebbiano
Cantina Tollo, dat inmiddels alweer meer dan 50 jaar bestaat, is de ambassadeur bij uitstek voor de prachtige Abruzzen. Deze regio staat bekend om...
![[100492] Cantina Tollo 'Valle d'Oro' - Montepulciano 2023](/img_cache/eb9cbaa06cd31bb01a7104e3650804a8.png?v=7ed7b19)
Rode wijn DRUIVENRAS: Montepulciano
Montepulciano in zijn beste traditie! Valle d’Oro biedt een geheel eigen karakter gepaard met een grote toegankelijkheid. Het aroma van fruit...