Weingut Carl Loewen 'Blauschiefer' 2025

De Blauschiefer van Weingut Carl Loewen is een verrassende Mosel-blend die je niet snel in de steek laat. Hij begint zacht en ingetogen, maar ontvouwt zich langzaam met tonen van witte bloesem, rijpe appel en een subtiele kruidigheid. De riesling en müller-thurgau vormen een perfect team waarbij frisheid en zachtheid elkaar omarmen. De blauwe leisteen fluistert zachtjes mee in de minerale finale. Heerlijk bij asperges flamande of gepocheerde kabeljauw met witte wijn-saus en verse kruiden.