Wijn van de Maand | Domaine les Terrasses d'Eole 'Mountagniero' 2023 is niet op voorraad
Het tot in de kleinste details doorvoeren van duurzame wijnbouw in zijn domein, is voor Stéphane zeker niet de makkelijkste weg geweest. Maar juist deze eigenzinnigheid heeft geleid tot de mooiste wijnen. Een goed voorbeeld is deze Mountagniero. Met deze wijn bewijst Stéphane het enorme potentieel van de nog steeds ondergewaardeerde Ventoux. Met veel geduld en beheersing weet hij een mate van verfijning te bewerkstelligen, die we niet vaak in deze regio aantreffen. Het peperige aroma van de syrah, het zwoele donkere fruit van de grenache en de goed gedoseerde houttonen sluiten naadloos op elkaar aan.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Sauvignon Blanc Sémillon
Een moderne Bordeaux die je niet mag missen. De door Despagne geïntroduceerde techniek, waarbij de druivenpulp, schillen en pitjes langer in c...
Niet op voorraad
Witte wijn DRUIVENRAS: Tempranillo blanco
Niet op voorraad
Rode wijn DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau Syrah Mourvèdre
Het tot in de kleinste details doorvoeren van duurzame wijnbouw in zijn domein, is voor Stéphane zeker niet de makkelijkste weg geweest. Maa...
Niet op voorraad
Rode wijn DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau
Hemelse garnacha uit een van de oudste wijnregio’s van Spanje. De tenminste 30 jaar oude stokken op het fantastische terroir van Bodegas Arag...
Niet op voorraad
Witte wijn DRUIVENRAS: Falanghina
Zuid-Italiaans wit met een zachte charme. Aroma’s van perzik en mandarijn frissen het glas op, zonder overdadig te worden. Elegant en subtiel miner...
Rode wijn DRUIVENRAS: Tempranillo
Ruth de Andrés, de wijnmaakster van Milenrama, maakt uitmuntende wijnen voor eerlijke prijzen. Haar gulle crianza rust twaalf maanden op Ame...