Categorie: Wijn / Stille wijnen Tag: Witte wijn
Catarratto, de trots van Sicilië, brengt sappig steenfruit en een mediterrane frisheid. Chardonnay voegt een subtiele ronding toe, waardoor de wijn niet alleen speels, maar ook heerlijk gebalanceerd is. Dit is de lente in vloeibare vorm, een uitnodiging om het terras op te gaan en de zon op je neus te voelen. Drink hem als aanstekelijk aperitief, bij een pastasalade of witvis met een citroentje.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Grenache Blanc Vermentino Macabeo
Zoals ze in menig sport zeggen: het begint met de fundamentals. Met 'Les Fondamentaux' legt Castelmaure een stevige basis in hun gamma aan...
Rode wijn DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau Syrah Carignan
Een bijzondere wijn, zonder oogstjaar, maar vol karakter. Uit een enorme tank in de wijnmakerij van Castelmaure worden elk jaar zo’n achttien...