Categorie: Wijn / Stille wijnen Tag: Witte wijn
Het Duitse Schwedhelm wordt gerund door de toegewijde broers Stephan en Georg en ligt in het noorden van de Pfalz. Een relatief koel gebied met een bodem van kalksteen die zorgt voor een knisperend frisse mineraliteit in de wijn. Verleidelijk in de neus met flirtende aroma's van appel en peer. Heerlijk als aperitief, bij sushi of de kaasfondue.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Grenache Blanc Vermentino Macabeo
Zoals ze in menig sport zeggen: het begint met de fundamentals. Met 'Les Fondamentaux' legt Castelmaure een stevige basis in hun gamma aan...
Rode wijn DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau Syrah Carignan
Een bijzondere wijn, zonder oogstjaar, maar vol karakter. Uit een enorme tank in de wijnmakerij van Castelmaure worden elk jaar zo’n achttien...