Het vrij onbekende domaine Florent Garaudet is een verborgen parel gelegen in het hart van de Bourgondische Côte de Beaune. Florent Garaudet is de vijfde generatie vigneron in de familie.
In het krachtigere Pommard laat Florent Garaudet zien dat structuur en finesse geen tegenpolen hoeven te zijn. Zijn ‘Vieilles Vignes’ komt van oude pinot noir-stokken op klei-kalkbodem, en opent met diepe aroma’s van zwarte kers, bosgrond, truffel en een vleugje grafiet. In de mond compact en energiek, met rijpe tannines en een lange, aardse afdronk. Dit is Pommard met ouderwetse kracht én moderne precisie – een wijn die zich met tijd verder ontvouwt. Schitterend bij wild, stoof van rund of eendenbout met linzen.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Chardonnay Sauvignon Blanc
De wijngaarden van Domaine des Cassagnoles, beschut door bossen en de Pyreneeën, profiteren optimaal van zon en koele briesjes. Deze aromatische bl...
Rode wijn DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau Syrah Mazuela
Een krachtige blend en opgevoed als een echte reserva. Twaalf maanden rijping op gebruikt Frans eiken geven de wijn subtiele tonen van kokos, vanil...
Rode wijn DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau
De oude garnacha-stokken van Aragonesas geven elk jaar druiven met een onweerstaanbare intensiteit. Meer dan dertig jaar diep verankerd in de droge...