Het vrij onbekende domaine Florent Garaudet is een verborgen parel gelegen in het hart van de Bourgondische Côte de Beaune, in het dorp Monthélie, tussen Volnay en Meursault. Florent Garaudet is de vijfde generatie vigneron in de familie.
Deze karaktervolle Bourgogne Pinot noir is een schoolvoorbeeld. Geurend naar kersen, rozenbottel en subtiele aardse tonen van truffel. De structuur is delicaat maar levendig, met zijdeachtige tannines en een licht kruidige ondertoon. Geen zwaarwichtige stijl, maar lichtvoetig en gelaagd, zoals je pinot noir in de Bourgogne het liefst ziet. Heerlijk bij eendenborst, paddenstoelenrisotto.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Falanghina
Zuid-Italiaans wit met een zachte charme. Aroma’s van perzik en mandarijn frissen het glas op, zonder overdadig te worden. Elegant en subtiel miner...
Rode wijn DRUIVENRAS: Tempranillo
Ruth de Andrés maakt wijnen met karakter én ziel. Haar Crianza is er zo eentje. Twaalf maanden gerust op Frans en Amerikaans eiken, waardoor hij za...