Het vrij onbekende domaine Florent Garaudet is een verborgen parel gelegen in het hart van de Bourgondische Côte de Beaune, in het dorp Monthélie, tussen Volnay en Meursault. Florent Garaudet is de vijfde generatie vigneron in de familie.
Deze karaktervolle Bourgogne Pinot noir is een schoolvoorbeeld. Geurend naar kersen, rozenbottel en subtiele aardse tonen van truffel. De structuur is delicaat maar levendig, met zijdeachtige tannines en een licht kruidige ondertoon. Geen zwaarwichtige stijl, maar lichtvoetig en gelaagd, zoals je pinot noir in de Bourgogne het liefst ziet. Heerlijk bij eendenborst, paddenstoelenrisotto.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Chardonnay
Bodegas Aragonesas weet al jaren hoe je wijnen maakt die gul zijn, eerlijk en heerlijk doordrinkbaar. Deze Aragonia Blanco is daar opnieuw een scho...
Rode wijn DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau
Ook rood mag lichtvoetig zijn, zolang hij maar karakter houdt. Deze Aragonia laat zien hoe verleidelijk garnacha zonder hout kan zijn. Afkomstig va...