Het vrij onbekende domaine Florent Garaudet is een verborgen parel gelegen in het hart van de Bourgondische Côte de Beaune. Florent Garaudet is de vijfde generatie vigneron in de familie.
Zijn Meursault komt van kalkrijke bodems en oude stokken, en opent met geurige tonen van citrus, rijpe peer, geroosterde hazelnoot en een vleugje vuursteen. De houtopvoeding is verfijnd gedoseerd: ondersteunend, nooit dominant. In de mond rond en energiek tegelijk, met een lange, licht ziltige afdronk. Een wijn met de gelaagdheid die Meursault beroemd maakt – heerlijk bij tarbot, coquilles of een romig gevogeltegerecht.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Chardonnay Colombard
Een glas dat de zomer nog even vasthoudt. Villa Mansay is speels, fris en rond tegelijk: sappig fruit van colombard ontmoet de zachte charme van ch...