Categorie: Wijn / Stille wijnen Tag: Rode wijn
Een deel van de druiven ondergaat een ‘macération carbonique’, terwijl de rest klassiek fermenteert. De neus verwelkomt je met mooi rood fruit, maar onderscheidt zich door aangename kruidige tonen en volle, zachte smaken. Een vriendelijk glas, heerlijk om zo van te genieten of te combineren met kruidige mediterrane gerechten zoals paella.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Grenache Blanc Vermentino Macabeo
Zoals ze in menig sport zeggen: het begint met de fundamentals. Met 'Les Fondamentaux' legt Castelmaure een stevige basis in hun gamma aan...
Rode wijn DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau Syrah Carignan
Een bijzondere wijn, zonder oogstjaar, maar vol karakter. Uit een enorme tank in de wijnmakerij van Castelmaure worden elk jaar zo’n achttien...