Categorie: Wijn / Stille wijnen Tag: Rode wijn
Een schoolvoorbeeld van vakmanschap en terroir. Zijn sap verblijft na vergisting drie maanden in rvs-tanks en rijpt dan nog eens ruim acht maanden op nieuw, groot Frans eiken. Op en top elegantie met een zijdezachte structuur en aroma’s van rijpe kersen en bramen, aangevuld met een florale en kruidige toets. Super bij rendang of gekruide gerechten.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Grüner Veltliner
Zacht, stuivend en met dat typische pepertje van de grüner veltliner in de neus: dit is Oostenrijk op z’n best. Denk citrus, peer, een tikje kruidi...
Rosé DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau Cinsault
Alsof Out of Wine de zomer in een fles heeft gestopt. Deze Zuid-Franse charmeur geurt naar verse rozen, rode bessen en zonnige terrasdagen. Sappig,...
Rode wijn DRUIVENRAS: Sangiovese Montepulciano
Rijpe montepulciano- en sangiovesedruiven van kleine opbrengst zorgen voor sappig rood fruit, een vleugje specerijen en een heel subtiel randje van...