[102527] Pierre Gaillard 'Condrieu Blanc' 2025

Een absolute parel uit de noordelijke Rhône: Condrieu. Deze bijzondere witte wijn wordt gemaakt van de aromatische druif Viognier, afkomstig van steile graniethellingen rondom Condrieu. De combinatie van het warme Rhôneklimaat, de arme granietbodems en het zorgvuldige vinificatieproces zorgt voor een wijn met een unieke combinatie van rijkdom, elegantie en verfijning. Deze wijn rijpt op houten vaten met regelmatige bâtonnage (het rondroeren van de fijne gistresten), wat zorgt voor extra romigheid en complexiteit zonder de frisheid te verliezen. Een aromatische wijn met tonen van rijpe perzik, abrikoos, exotisch fruit, witte bloemen en een subtiele hint van viooltjes. De smaak is vol en zijdezacht, met een prachtige balans tussen rijke fruitigheid, frisse mineraliteit en een lange elegante afdronk.