![[102042] La Guardiense 'Janare' - Aglianico 2022](/img_cache/8320eff96623215c3b1709ef284cdf21.png)
De ‘Barolo van het Zuiden’. Aglianico, die tijd nodig heeft om op gang te komen, rijpt pas in oktober, soms zelfs november. In het glas: donker en stoer. Modern met een ferme bite: zuren en tannines die flink wat power geven. Toch zacht en rond, de ideale partner bij een sappige entrecote in balsamico, gegrild lamsvlees of een stevige ossobuco.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Grenache Blanc Vermentino Macabeo
Zoals ze in menig sport zeggen: het begint met de fundamentals. Met 'Les Fondamentaux' legt Castelmaure een stevige basis in hun gamma aan...
Rosé DRUIVENRAS: Syrah Carignan Cinsault
Castelmaure is zonder twijfel één van de meest kwaliteitsgerichte coöperaties van Frankrijk en viert dit jaar het honderdjarig b...