![[102042] La Guardiense 'Janare' - Aglianico 2022](/img_cache/8320eff96623215c3b1709ef284cdf21.png)
De ‘Barolo van het Zuiden’. Aglianico, die tijd nodig heeft om op gang te komen, rijpt pas in oktober, soms zelfs november. In het glas: donker en stoer. Modern met een ferme bite: zuren en tannines die flink wat power geven. Toch zacht en rond, de ideale partner bij een sappige entrecote in balsamico, gegrild lamsvlees of een stevige ossobuco.
Over de wijn
![[101680] Fonjoya 'Grand Frisson' 2025](/img_cache/31ed210feed078ef551d13c11e30d2af.png?v=7ed7b19)
Rode wijn DRUIVENRAS: Cinsault
Red is the new rosé is wat de wijnmakers van deze fruitige rode wijn zeggen. Is dat waar? Wellicht wel. Deze rode wijn kan je gekoeld drinken. Sche...