Weingut Carl Loewen - Pinot Blanc 2024

Enkele jaren geleden kreeg Carl Loewen de kans een perceel pinot blanc te kopen in de Leiwener Klostergarten – een wijngaard met potentie én karakter. De druiven worden hier relatief laat geoogst en vergisten langzaam, spontaan, in traditionele houten foeders. Het resultaat is een pinot blanc vol sap en diepgang, met tonen van kweepeer, zacht geel fruit en een hint van amandel. De structuur is rond, de zuren subtiel en de afdronk mineraal verfijnd. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, of bij asperges klassiek.