Over de wijn
De afgelopen maanden liep Luca (de middelste zoon van Bert en Isabelle) stage bij de wijnmakers van Quinta do Portal in Portugal. De foto’s van het uitzicht die we doorgestuurd kregen zijn jaloersmakend, maar er werd ook volop gewerkt.
Witte wijn DRUIVENRAS: Grillo
Wie Cantine Fina bezoekt, slingert omhoog langs de heuvels om boven beloond te worden met een uitzicht over zee en zonovergoten wijngaarden. Precie...
Witte wijn DRUIVENRAS: Chardonnay Colombard
Een glas dat de zomer nog even vasthoudt. Villa Mansay is speels, fris en rond tegelijk: sappig fruit van colombard ontmoet de zachte charme van ch...
Rode wijn DRUIVENRAS: Nero d'Avola
Het wijnhuis van Bruno Fina en zijn kinderen ligt pal in de heuvels bij Marsala, waar zon en zeewind samenkomen. Daar groeit nero d’avola, de trots...