Morgante - 'Don Antonio' 2021

Morgante ‘Don Antonio’ is de nero d’avola op z’n rijkst en diepst – een eerbetoon aan vader Antonio, én aan het potentieel van Sicilië’s nobele druif. Alleen de beste trossen worden geselecteerd, gevolgd door een rijping van ruim een jaar op Frans eiken. In de geur: zwarte kers, cacao, zoethout en mediterrane kruiden. De structuur is gul en fluweelzacht, met een lange, kruidige afdronk. Don Antonio toont hoe elegant kracht kan zijn. Heerlijk bij lamsvlees, stoofschotels of een avond die langzaam mag ontvouwen.