Categorie: Wijn / Stille wijnen Tag: Witte wijn
Bij José Pariente is alles in balans: warmte, stijl en aandacht voor detail. Hun verdejo steekt met kop en schouders boven alle andere verdejo’s uit de regio uit: vol karakter en verfijning. Het verbaast ons niets dat hij al talloze prijzen heet veroverd. Met zijn sprankelende citrusaroma’s, sappige perzik, een vleugje kruiden en een hint van mineraliteit, is hij de ideale partner voor krab, langoustines of kip in een delicate saus.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Grüner Veltliner
Zacht, stuivend en met dat typische pepertje van de grüner veltliner in de neus: dit is Oostenrijk op z’n best. Denk citrus, peer, een tikje kruidi...
Rosé DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau
Een zachtroze parel die doet denken aan de antieke roos waaraan hij zijn naam dankt. De oude garnachastokken van Bodegas Aragonesas geven de Solo z...
Rode wijn DRUIVENRAS: Sangiovese Montepulciano
Rijpe montepulciano- en sangiovesedruiven van kleine opbrengst zorgen voor sappig rood fruit, een vleugje specerijen en een heel subtiel randje van...