Categorie: Wijn / Mousserende wijnen Tag: Diversen
Het ciderhuis François Séhédic werd opgericht in 1950 en is gespecialiseerd in diverse dranken gemaakt van oude Bretonse appelvariëteiten. Marie-Laure Séhédic, haar echtgenoot Christian Daniélou en hun dochter Sophie zijn vandaag de dag de stuwende kracht achter dit kwaliteitsbedrijf. Séhédic werkt volledig biologisch en beschikt over de meest moderne apparatuur, van fruitsorteerders, wasstations, hydraulische persen en vergistingstanks. Alle ciders, van meer dan dertig verschillende appelrassen, zijn natuurlijk mousserend: effervescence naturelle. De zorgvuldige selectie en assemblage van verschillende appels, van zoet naar bitter en zuur, geven verschillende typen ciders als resultaat, van brut naar demi-sec.
Deze Traditionel is een halfzoete cider en wordt gekenmerkt door zijn lichte amberkleur en bitterzoete smaak. Heerlijk bij vleeswaren, kazen, gebakken vis en boekweitpannenkoekjes.
Over de wijn
Rosé DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau Cinsault
Alsof Out of Wine de zomer in een fles heeft gestopt. Deze Zuid-Franse charmeur geurt naar verse rozen, rode bessen en zonnige terrasdagen. Sappig,...
Rode wijn DRUIVENRAS: Sangiovese Montepulciano
Rijpe montepulciano- en sangiovesedruiven van kleine opbrengst zorgen voor sappig rood fruit, een vleugje specerijen en een heel subtiel randje van...
Witte wijn DRUIVENRAS: Grüner Veltliner
Zacht, stuivend en met dat typische pepertje van de grüner veltliner in de neus: dit is Oostenrijk op z’n best. Denk citrus, peer, een tikje kruidi...