Château Troplong Mondot 2020

Château Troplong Mondot, majestueus gelegen op een van de hoogste punten van Saint-Émilion, levert wijnen met diepte, kracht en een opvallende fraîcheur. Onder leiding van Aymeric de Gironde heeft het domein de afgelopen jaren aan finesse gewonnen, zonder aan intensiteit in te boeten. Merlot voert de boventoon, op een kalkrijke bodem die spanning en lengte geeft. De geur: zwarte kers, viooltjes, grafiet en een vleugje mokka. De smaak is rijk, gelaagd en levendig, met zijdeachtige tannines. Groots bij lamszadel, duif of wild met donkere saus. Een Saint-Émilion met uitzicht én overtuiging.