Château Léoville Las Cases 2007

Château Léoville Las Cases, Deuxième Grand Cru Classé – maar met een status die nog hoger rijkt – is het onbetwiste vlaggenschip van Saint-Julien. Gelegen pal tegen Latour aan, op kiezelrijke gronden, brengt het domein wijnen voort die kracht en precisie uitzonderlijk weten te verbinden. Cabernet sauvignon domineert, met merlot en cabernet franc als verfijnde tegenstem. De geur biedt zwarte bes, grafiet, tabak en viooltjes; de smaak is intens, gelaagd en eindeloos lang. Opgevoed in deels nieuw hout, met grote beheersing. Groots bij entrecote, lamsbout of wild. Een Saint-Julien met premier grand cru-allure.