Cave de Roquebrun 'Fiefs d'Aupenac' 2021

Cave de Roquebrun ‘Fiefs d’Aupenac’ komt uit het hart van de Zuid-Franse Saint-Chinian-Roquebrun, een cru-appellatie die exclusief is toegekend aan deze coöperatie. Deze krachtige blend waarbij syrah de boventoon voert, barst van het rijpe zwarte fruit, garrigue-kruiden en subtiel getoast eikenhout. De geur is intens, de smaak vol en diep, met zachte tannines en een lange, kruidige afdronk. Een wijn die z’n oorsprong verraadt: zonovergoten terrassen, verweerde leisteen en Zuid-Franse charmes. Perfect bij een Côte de Boeuf of gegrild lamsvlees met rozemarijn.