De bekendste wijn die Emilia Romagna produceert is Lambrusco en juist deze wijn gaat gebukt onder een meer dan illustere reputatie. Toch is het juist deze wijn die als het ware de oervorm van wijn belichaamt en daarmee wellicht de meest pure vorm van wijn kan zijn. Otello Ceci realiseerde zich in 1938 al dat juist zijn dieppaarse Lambrusco uniek was en sindsdien ging hij zich volledig toeleggen op de productie van steeds betere wijn. Naast Lambrusco is Cantine Ceci gespecialiseerd in tal van andere mousserende wijnen.
Deze Otello Malvasia is een verrassende wijn die als geen ander de zintuigen weet te prikkelen. Expressief en aromatisch, schud deze bijzondere wijn zich los van alle bestaande vooroordelen. In de geur zijn indrukken van verse bloemen te ontdekken, frisse appel en steenfruit zoals nectarine.
Over de wijn
Witte wijn DRUIVENRAS: Sauvignon Blanc Sémillon
Een elegante Bordeaux die december net dat beetje extra geeft. Dankzij de innovatieve vinificatie van Despagne, waarbij pulp, schillen en pitjes la...
Witte wijn DRUIVENRAS: Tempranillo blanco
De Andrés sisters maken wijnen die altijd nét even anders zijn, en deze limited edition is er eentje met december-allure. De tempranillo blanco uit...
Rode wijn DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau Syrah Mourvèdre
Stéphane van Domaine Les Terrasses d’Eole kiest steevast voor de weg van zorgvuldige, duurzame wijnbouw, en dat proef je in elke slok. De vaak onde...
Rode wijn DRUIVENRAS: Grenache Noir/Garnacha/Cannonau
De oude garnacha-stokken van Aragonesas geven elk jaar druiven met een onweerstaanbare intensiteit. Meer dan dertig jaar diep verankerd in de droge...