Candido 'La Carta' 2022

La Carta van Cantine Candido is Puglia in zijn meest traditionele en ouderwetse stijl. Gemaakt van negroamaro en malvasia nera, twee inheemse druiven die hier al generaties lang hun thuis hebben. De wijn toont een kenmerkende bruin-oranje zweem en rijpt langdurig op grote houten vaten, wat zorgt voor verfijnde zuren en elegante, zachte tannines. In de geur sappig zwart fruit, gedroogde pruim en een hartige toets van olijven. In de mond krachtig, warm en licht rustiek – Puglia met een randje. Perfect bij een stevige pasta gerechten of gegrild vlees.