Begali 'Amarone Classico' 2020

De Amarone Classico van Begali is een toonbeeld van vakmanschap en geduld. Na de oogst worden de beste druiventrossen geselecteerd en maar liefst 100 tot 120 dagen gedroogd – voor maximale concentratie en smaak. De rijke en rozijnige druiven worden hierna geperst en vergist. Daarna rijpt de wijn nog twee jaar op eikenhouten vaten en rust hij nog enkele maanden op fles. Het resultaat: een diepe, krachtige en volle Amarone vol zwarte kers, vijg, cacao en een vleugje tabak. Fluweelzacht, rijk en lang. Uitermate geschikt bij gegrild vlees en wild.