Adegas Gran Vinum 'Espumoso' - Albariño 2020

Net ten noorden van Portugal, in de provincie Galicië, bevindt zich één van de meest groene wijngebieden van Spanje: Rías Baixas. Onder invloed van de koele luchtstromen vanuit de Atlantische Oceaan zijn de doorgaans witte wijnen hier fris, levendig en haast ziltig. Én enorm populair bij menig wijnliefhebber. Neem dit prachtexemplaar van Adegas Gran Vinum van Enrique Piñeiro Cores en zijn dochter Andrea. De wijn uit de subregio Val do Salnés, nog geen honderd meter van de oceaan. 'Espumoso' is een mousserende wijn met 30 maanden rijping op de gistcellen. Dankzij de albariño strakdroog van smaak, met hints van bloemen en citrus. Heerlijk als aperitief of bij een schaal oesters.