[101935] Jasci & Marchesani - Pecorino 2025

Dit voorjaar komen we met iets nieuws. Echt nieuw. Jasci & Marchesani ontdekten we via Anthony, exportmanager en beproefd Italiëfluisteraar. Zijn advies was helder: dit huis past bij jullie. Daar hadden wij na het proeven weinig aan toe te voegen. In Abruzzo werkt de familie Jasci al decennialang duurzaam, lang voordat dat een verkoopargument werd. Niet uit marketingdrang, maar uit overtuiging. En die overtuiging proef je terug in een stijl die helder en energiek blijft, zonder opsmuk. In de geur citrus, peer en een vleugje kruidigheid. In de mond strak en levendig, met frisse spanning en een lichte ziltigheid die het glas meteen weer leeg maakt. Geen hout, geen zwaarte, maar een wijn die precies weet wat hij wil zijn. Dorstlessend, maar met karakter. Dit is het soort wijn dat je opent zonder plan. Bij de eerste zon, bij een lichte lunch, bij niks bijzonders en juist daarom zo prettig. Een frisse kennismaking met een nieuw huis dat we dit voorjaar niet voor niets meteen twee keer laten zien tijdens onze proeverij.