[100919] Château Lynch Bages 2019

Château Lynch-Bages, een Cinquième Grand Cru Classé in naam maar allang uitgegroeid tot een grootheid die dit ver overstijgd. Het wijnhuis bevind zich in de Pauillac op diepe grindbodems die cabernet sauvignon perfect tot zijn recht laten komen. De stijl is krachtig en gul, zonder aan precisie in te boeten. In de geur: zwarte bes, grafiet, tabak en een vleug laurier. De smaak is vol, met robuuste maar rijpe tannines en een lange, rokerige afdronk. Opgevoed in barriques, met een hand die weet wat hij doet. Perfect bij entrecote, wild of stevige stoof. Een Pauillac met spierballen én stijl.