Clos Floridène 'Blanc' 2020

Clos Floridène Blanc, uit het zuidelijke deel van Graves, is een schoolvoorbeeld van finesse en terroir. Onder leiding van de familie Dubourdieu wordt hier een blend van sauvignon blanc en sémillon gevinifieerd met oog voor spanning en textuur. In de geur: limoenbloesem, perzik, vuursteen en een subtiele hint van vanille. De smaak is strak en sappig, met levendige zuren en fijne grip, gedragen door een zilte mineraliteit. Opgevoed op de lies in deels nieuw hout. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of verse geitenkaas.