Château La Serre 2013

Château La Serre ligt hoog op de kalkstenen helling van Saint-Émilion, vlak bij het dorp en omringd door namen als Ausone en Trottevieille. Slechts 7 hectare, maar met een uitzonderlijke ligging en een rijke geschiedenis. Merlot voert de boventoon, met een kleine bijdrage van cabernet franc. De wijn geurt naar kers, kruidnagel en natte steen, met een levendige, minerale structuur en zijdezachte tannines. Opgevoed in barriques, met precisie en gevoel. Heerlijk bij geroosterd lamsvlees of gevulde portobello. Een Saint-Émilion met hoogte, zowel in ligging als in stijl.