10
07
18
Wij en wijn

prachtige proefnotitie!

Soms ontvangen we via e-mail of onze website feedback op gedronken wijnen uit ons assortiment. Dat waarderen we zeer! Onderstaande proefnotitie van André sprong direct in het oog. Lees hieronder zijn ervaring met ‘Les Dix Arpents’ van Jacky Blot: persoonlijk, eerlijk en vol emoties!

“Op aanbeveling van jullie heb ik alweer bij de eervorige proeverij een aantal Loire wijnen gekocht. Eén ervan betitelde jullie als bijzonder en ik beloofde mijn mening te laten weten, bij deze. Het betreft Les Dix Arpents van Domaine de la Taille aux Loups, AC Montlouis sur Loire, 2013, die ik vorig weekeinde heb geproefd. Wat meteen opviel was de opvallend jeugdige kleur voor zijn leeftijd. Fris geel, een idee gevend dat deze wijn zeker nog meer ontwikkeling aankan. In de neus niet bijzonder expressief, misschien was daarvoor de (wijn)temperatuur ietsje te laag… Qua smaak is er wel veel van te zeggen, het is inderdaad een bijzondere wijn, mijns inziens atypisch; ook voor de streek. Het eerste wat opvalt is dat het geen allemansvriend is door de forse zuren. Prominent aanwezig maar, knap gedaan, nergens hoekig en absoluut geen scherpe randjes. De smaak is fris, zuiver, gecorseerd, heel ingetogen en elegant. Aan de mooie strakke en lange afdronk merk je de precisie en kwaliteit van de wijn. Het is vakwerk en het voelt als een ranke pijl die recht op zijn doel afgaat. Klasse! Maar… er is altijd een “maar” en dat is mijn persoonlijke beleving. Het is een wijn waarvoor je stevig moet werken, je krijgt niks cadeau. Op zich is dat niet erg maar ik ervaar daarna te weinig “beloning”: de wijn komt erg introvert op me over. Ietsje meer rondeur en expressie zou ik prettig vinden maar ja, dan neem je meteen ook een van de meest bijzonder kenmerken van de wijn weg. Wijn maken is een moeilijk vak! Heel hartelijk dank voor de aanbeveling, het was een leuke en interessante ervaring om deze wijn te proeven. Gelukkig hebben jullie nog wel wat andere flessen die beter bij mijn persoonlijke smaak aansluiten… Nogmaals dank en ongetwijfeld weer tot de volgende proeverij.”

[show_theme_switch_link]
0
    Uw winkelwagen
    Uw winkelwagen in nog leegTerug naar de shop