Wit en rosé in de schijnwerpers deze maand
De nieuwe wijnen van de maand zijn weer binnen. Een mysterieuze witte wijn uit Italie en een rosé die hoge ogen gooide tijdens de zomerproeverij.
Direct bestellen doe je hier.
Terre di Chieti i.g.p.
Druivenras: pecorino
De pecorino, een inheemse witte druif uit De Marken, was midden jaren tachtig zo goed als uitgestorven. Lokale wijnboeren besloten zich echter in te zetten voor ‘hun’ druif en zorgden zo voor een heuse renaissance van de aromatische druivensoort. In deze Riseis proef je abrikoos en perzik, een kruidige bite en een druppel mysterie. Een herkenbare geur die onze wijnmeesters niet direct konden plaatsen, maar na navraag bij de makers een kwartje deed vallen. We zijn benieuwd of onze fijnproevers de geheimzinnige geur in deze zomerse wijn herkennen.*
Out of wine ‘Lignes Méditerranée’ 2022
Méditerranée i.g.p.
Druivenrassen: cinsault, grenache noir
Deze op de Provence-stijl geïnspireerde rosé bleek afgelopen mei dé ontdekking van onze zomerproeverij. Vol karakter, maar niet te ingewikkeld, met hinten van eucalyptus en fris rood fruit. Voor zijn fans, en eenieder die de zomerproeverij gemist heeft, zetten we de Zuid-Franse Lignes Méditerranée in augustus opnieuw in de schijnwerpers. Zuiver en herkenbaar, met cinsault in de hoofdrol. Een mooie kwaliteitswijn in de stijl van de Provence, maar dan prettiger geprijsd.
* De mysterieuze geur in de Riseis is een kleine druppel sauvignon blanc. Zo zie je maar: ook onze meesters in smaak zijn nooit uitgeleerd.
