Domaine de la Butte 'Le Haut de la Butte' 2020

Op het hoogste gedeelte van de heuvelrug in Bourgueil maakte de in 2023 overleden Jacky Blot, een van de meest befaamde wijnmakers van de Loire, een cabernet franc met focus en finesse. ‘Le Haut de la Butte’ geurt naar zwarte bes, grafiet en viooltjes, met een subtiele rokerigheid van de opvoeding. De structuur is fris en precies, met levendige zuren en fijne tannines die de wijn lengte en spanning geven. Een loepzuivere Loire-wijn, uitstekend bij lamsvlees, paddestoelen of een avond die om elegantie vraagt.