Domaine Berthet-Bondet 'Savagnin' 2016
Côtes du Jura a.c.
Prijs:
€ 34,50 per stuk
€ 31,05 bij aankoop vanaf 12 flessen wijn
De Savagnin van Domaine Berthet-Bondet is een vin jaune in stijl en ziel – oxidatief opgevoed onder flor, maar zonder de strikte benaming. De druiven, van dertig jaar oude biologisch bewerkte stokken rondom Château-Chalon, rijpen drie jaar in niet bijgevulde eiken vaten. Het resultaat: een geur van walnoot, kerrie, gele appel en ziltige spanning. In de mond droog, krachtig en gelaagd, met een lange, nerveuze afdronk. Serveer rond 13°C bij morilles, escargots of comté. Een Jura met diepgang, karakter en een mooi bewaarpotentieel.
Over de wijn
- location_on Jura
- water_drop Gevogelte,Zalm,Witvis,Baarsachtigen,Paddenstoelen,Witschimmel,Roodflora
- calendar_today 2016
- liquor t/m 2036
- Savagnin
- public Frankrijk
- percent 13.5 %
- wine_bar Rijk,Vol,Nootachtig
- thermostat 10 - 12 °C
- square_foot 75 cl.