Château d'Issan 2011

Château d’Issan, Troisième Grand Cru Classé in Margaux, noemt zichzelf met recht “vin d’amoureux” – een wijn vol verfijning, gelaagdheid en charme. Al sinds de 12e eeuw wordt hier wijn gemaakt, op grind- en kalkbodems vlak bij de rivier. Cabernet sauvignon domineert, met merlot als zachte tegenstem. In de geur: viooltjes, zwarte bes, ceder en een vleugje specerij. De smaak is elegant en evenwichtig, met rijpe tannines en een lange, zijdeachtige afdronk. Heerlijk bij eendenborst, lamsrack of entrecote. Een Margaux die zijn geschiedenis eert, maar met open blik de toekomst in kijkt.