Carruades de Lafite 2016

Een wijn die zijn afkomst niet verloochent. Afkomstig van het nobele Château Lafite Rothschild in Pauillac, belichaamt hij de elegantie van het grote wijnhuis, maar met een eigenzinnige charme. In deze jaargang speelt merlot (49%) de hoofdrol, wat zorgt voor een toegankelijke, open stijl. Cabernet sauvignon (44%) geeft structuur en diepgang, terwijl cabernet franc en petit verdot het geheel subtiel afronden. De geur opent verleidelijk met kersen en rood fruit, gevolgd door een verrassend vleugje tabak – zeldzaam op deze jonge leeftijd. In de mond is de wijn vol en harmonieus, met een verfijnd mineraal randje in de afdronk dat doet denken aan natte kalksteen. Deze magnum is nu al betoverend, maar zal met een paar jaar kelderrust nóg meer lagen prijsgeven. Perfect bij zowel verfijnde als stevige gerechten met paddenstoelen, wild of gegrild rund. Een wijn om rustig de tijd voor te nemen.